Ingredienti acqua tonica
L’acqua tonica è composta da acqua a cui viene aggiunta anidride carbonica, zucchero e aromi naturali, fra cui prevale il chinino (in dosi molto inferiori a quelle terapeutiche, si intende), che le da il tipico gusto amarognolo.
Fa parte dei cosiddetti soft drink.
Una caratteristica dell’acqua tonica, è che se esposta a raggi ultravioletti, questa risulta fluorescente, proprio a causa della presenza di chinino.
Fa parte dei cosiddetti soft drink.
Una caratteristica dell’acqua tonica, è che se esposta a raggi ultravioletti, questa risulta fluorescente, proprio a causa della presenza di chinino.
Se all’acqua tonica si aggiunge il gin, si ottiene il famoso gin and tonic (all’epoca si usava l’acqua tonica contro la malaria, ma per mascherare il gusto amaro si prese l’abitudine di aggiungervi il gin).
In alcune parti d’Europa, soprattutto in Francia, l’acqua tonica viene mischiata alla birra chiara, ottenendo una bibita nota come panaché.
Nessun commento:
Posta un commento