Ricetta Fantasmini
100 gr di zucchero,100 gr di burro, 3 uova, 100gr di farina, 50-100gr di cioccolato fondente.
Sciogliete il burro e incorporatevi lo zuccherounite i 3 bianchi montati a neve con un pizzico di sale e poi anche la farina:Il vostro impasto e’ pronto.Adesso stendetelo sulla placca del forno con l’aiuto di un cucchiaio creando la sagoma di un fantasmino o di una zucca. Cuocete a 180°i vostri biscotti per 10 minuti con il forno ventilato.Sciogliete in un pentolino il cioccolato senza aggiungere ne’ acqua ne’ latte fate raffreddare i biscotti e decoreteli col cioccolato. Usate la sacca del pasticcere o ricavate un cornetto con un triangolo di carta da forno.
UNA IDEA IN PIU’ Se volete creare il vostro cornetto da pasticcere ritagliate un triangolo rettangolo fatto di carta da forno. Prendete tra il pollice e l’indice un angolo acuto del triangolo e ripiegate con l’altra mano la carta in modo tale da formare un cono con la punta al centro dell’ipotenusa. Ripiegate verso l’esterno le altre due punte del triagolo e il cornetto e’ fatto.
UNA IDEA IN PIU’ Se volete creare il vostro cornetto da pasticcere ritagliate un triangolo rettangolo fatto di carta da forno. Prendete tra il pollice e l’indice un angolo acuto del triangolo e ripiegate con l’altra mano la carta in modo tale da formare un cono con la punta al centro dell’ipotenusa. Ripiegate verso l’esterno le altre due punte del triagolo e il cornetto e’ fatto.
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