Ricetta Hot dog in un stick

Ricetta Hot dog in un stick

Ingredienti:

1 bicchiere di farina;
1/2 bicchiere di farina per la polenta;
2 tuorli;
1 cucchiaino di zucchero;
sale;
1 cucchiaino di lievito;
1 bicchiere di latte;
2 wurstel di pollo e tacchino;
olio di semi.

Preparazione:

Prepara la pastella mettendo nel mixer le farine, i tuorli, lo zucchero, il sale e il lievito.
Frulla nel mixer, poi completa con l’aggiunta del latte e una nuova frullata.
Infilza i wurstel con gli stecchini e passali nella pastella.
Friggi gli hot dog in abbondante olio bollente.