Ricetta Torta al cioccolato di riciclo

Ricetta Torta al cioccolato di riciclo

250 gr di nocciole, 250 gr di biscotti secchi, 100 gr di burro, latte quanto basta, 200 gr di cioccolato (al latte, fondente, bianco… quello che vi avanza).

Tritare le nocciole nel mixer e versarle in una capiente ciotola, nello stesso mixer tritare anche i biscotti (io amo molto i digestive) e unire alle nocciole. Aggiungere il burro fuso e tanto latte quanto basta per avere un impasto morbido ma compatto che sarà la base della nostra torta un po’ come per la cheese cake. Stendere l’impasto su un tagliere o una teglia o un vassoio, non fa differenza perchè la nostra torta non andrà in forno. Sciogliere il cioccolato con poco latte e versarlo ancora caldo sulla base di biscotti e nocciola livellandolo bene. Lasciare raffreddare un’ora in frigo e servire intera o a quadrotti.