Ricetta estiva macedonia di anguria e melone
Ingredienti:
1 anguria;
1 melone retato;
1 melone giallo;
zucchero q.b.;
liquore a piacere.
1 anguria;
1 melone retato;
1 melone giallo;
zucchero q.b.;
liquore a piacere.
Preparazione:
Taglia una calotta all’anguria in modo seghettato.
Con uno scavino ricava delle palline di polpa dalle due parti dell’anguria, cerca poi di eliminare i semi dalle palline e intanto recupera il succo che si forma.
Lava e asciuga i due meloni.
Tagliali a metà, togli i semi e ricava anche da essi delle palline.
Metti nella scorza dell’anguria svuotata le palline di anguria e di melone e i succhi prodotti.
Aggiungi un po’ di zucchero se ti va.
Rimetti la calotta superiore sull’anguria e mettila in frigorifero fino al momento di servire.
Taglia una calotta all’anguria in modo seghettato.
Con uno scavino ricava delle palline di polpa dalle due parti dell’anguria, cerca poi di eliminare i semi dalle palline e intanto recupera il succo che si forma.
Lava e asciuga i due meloni.
Tagliali a metà, togli i semi e ricava anche da essi delle palline.
Metti nella scorza dell’anguria svuotata le palline di anguria e di melone e i succhi prodotti.
Aggiungi un po’ di zucchero se ti va.
Rimetti la calotta superiore sull’anguria e mettila in frigorifero fino al momento di servire.
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