mercoledì 17 giugno 2015

Ricetta gelato alla banana senza latte

Ricetta gelato alla banana senza latte
Ingredienti:
3 banane grandi e ben mature;
115 g. di zucchero;
1,5 dl. di acqua;
3 dl. di latte di soia alla vaniglia.
Preparazione:
Versa l’acqua e lo zucchero in una casseruola, porta ad ebollizione fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Lascia raffreddare questo sciroppo.
Sbuccia le banane e riducile in purea con una forchetta.
Unisci le banane e il latte di soia allo sciroppo e mescola il tutto.
Versa il composto nella gelatiera.
Conserva il gelato alla banana vegano nel freezer in un contenitore ermetico.

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