Ricetta gelato alla fragola senza gelatiera
Ingredienti:
– 250gr. di polpa di fragole o di altra frutta;
– 100gr. di zucchero a velo;
– 200gr. di panna montata;
– 1 limone.
– 250gr. di polpa di fragole o di altra frutta;
– 100gr. di zucchero a velo;
– 200gr. di panna montata;
– 1 limone.
Preparazione:
Metti in freezer una pentolina e un cucchiaio d’acciaio fino a farli diventare ghiacciati.
Lava le fragole e tagliale a pezzi.
Passa le fragole nel passaverdure fino ad avere una purea.
Spolvera con lo zucchero a velo passato da un colino per evitare eventuali grumi.
Aggiungi il succo di limone e la panna mescolando bene il tutto.
Versa il tutto nella pentola ghiacciata e mettila nel freezer mescolando il composto ogni 25/30 minuti.
Ripeti l’operazione fino a quando il gelato non si addensa.
Ovviamente dura pochissimo.
Metti in freezer una pentolina e un cucchiaio d’acciaio fino a farli diventare ghiacciati.
Lava le fragole e tagliale a pezzi.
Passa le fragole nel passaverdure fino ad avere una purea.
Spolvera con lo zucchero a velo passato da un colino per evitare eventuali grumi.
Aggiungi il succo di limone e la panna mescolando bene il tutto.
Versa il tutto nella pentola ghiacciata e mettila nel freezer mescolando il composto ogni 25/30 minuti.
Ripeti l’operazione fino a quando il gelato non si addensa.
Ovviamente dura pochissimo.
Nessun commento:
Posta un commento